我们的承诺
“成立历史”
自80年前成立以来,它已连续三代成为水户的一家烹饪餐厅。
我们有纺纱历史。
在瞬息万变的时代,东日本大地震造成了巨大的破坏。
此外,由于这次电晕灾难的影响,
我考虑过倒闭。
但是,那时,我们得到了许多人的支持。
我们有机会再次重建。
不要忘了这种感激,回到起点
我想再次献身。
此外,我们将为美图的发展做出贡献,以便我们能向支持我们的所有人回馈力量。
我们将继续竭尽所能,期待您的惠顾。
“管理哲学”
一流的菜肴由一流的客户服务完成。
用创始人一郎的话来说,它已经成为建立商店的基础。
方便客户使用的最后调味料使食物美味可口。
从那时起,我们的商店就没有改变过,旨在创建一个深受客户喜爱的商店
我们的目标是创造一个令顾客满意的餐桌。
良好
菜单
着重于茨城县的时令食材
根据您的预算待客的美图怀石
我们将其作为每月菜单提供。
空间
符合2020年11月的续约
整个建筑均由工作人员亲自翻修,同时保留了老式的特色。
请在充满感情的空间中度过您的时间
厨师
1967年生于东京江户川区。
高中毕业后,我开始在箱根的Kani Ryokan学习日本料理。
之后,在京都东京学习后,
1996年,我们的店铺开始培训。
在2008年,他将继承作为第七代的商店。
我尊重传统,不断品味,
我们将继续永远为您所喜爱的商店。
食品
鲜鱼
厨师自己每天购买。
此外,尽管不规则,但工作人员还活在渔船上。
我们还提供茨城县沿海的时令鲜鱼。
精选成分
精制S面,当地特产日立牛肉,沙丁鱼等
我们对蔬菜和调味料的追求来自豪华的食材。
请享受每个项目
看到有趣
虽然以日本料理为基础
对于好玩的菜肴,那些不擅长肉类和不擅长鱼类的人
请随时与我们联系,因为我们将单独答复。