我們的承諾
“成立歷史”
自80年前成立以來，它已連續三代成為水戶的一家烹飪餐廳。
我們有紡紗歷史。
在瞬息萬變的時代，東日本大地震造成了巨大的破壞。
此外，由於這次電暈災難的影響，
我考慮過倒閉。
但是，那時，我們得到了許多人的支持。
我們有機會再次重建。
不要忘了這種感激，回到起點
我想再次獻身。
此外，我們將為美圖的發展做出貢獻，以便我們能向支持我們的所有人回饋力量。
我們將繼續竭盡所能，期待您的惠顧。
“管理哲學”
一流的菜餚由一流的客戶服務完成。
用創始人一郎的話來說，它已經成為建立商店的基礎。
方便客戶使用的最後調味料使食物美味可口。
從那時起，我們的商店就沒有改變過，旨在創建一個深受客戶喜愛的商店
我們的目標是創造一個令顧客滿意的餐桌。
良好
菜單
著重於茨城縣的時令食材
根據您的預算待客的美圖懷石
我們將其作為每月菜單提供。
空間
符合2020年11月的續約
整個建築均由工作人員親自翻修，同時保留了老式的特色。
請在充滿感情的空間中度過您的時間
廚師
1967年生於東京江戶川區。
高中畢業後，我開始在箱根的Kani Ryokan學習日本料理。
之後，在京都東京學習後，
1996年，我們的店鋪開始培訓。
在2008年，他將繼承作為第七代的商店。
我尊重傳統，不斷品味，
我們將繼續永遠為您所喜愛的商店。
食品
鮮魚
廚師自己每天購買。
此外，儘管不規則，但工作人員還活在漁船上。
我們還提供茨城縣沿海的時令鮮魚。
精選成分
精製S面，當地特產日立牛肉，沙丁魚等
我們對蔬菜和調味料的追求來自豪華的食材。
請享受每個項目
看到有趣
雖然以日本料理為基礎
對於好玩的菜餚，那些不擅長肉類和不擅長魚類的人
請隨時與我們聯繫，因為我們將單獨答复。
